Boule beurreシュトーレン2025
シュトーレン2025予約開始のお知らせです。
最後までよくしっかりとお読みになってくださいね。
シュトーレン２０２５受付終了しました。
シュトーレン17年目となります。
17年目のシュトーレンをより楽しんでいただければ嬉しいです。
ひとつひとつ心を込めて作ってます。
食べられた皆様が美味しいねと
思ってもらえると嬉しいです😚
去年はたくさんの数が作れずお手元に届かなかった方申し訳ありませんでした。今年は去年よりも多めに焼こうと思ってます。よろしくお願いいたします。
17年目の今年はfuyu、和栗、抹茶、ショコラ、ベリーの5種です。一部個数制限するものがあります。
ショコラーデはおひとりさま1個まで(チョコ関係がかなり高騰しておりますもので)和栗のシュトーレンはおひとりさま2個までとさせていただきます。
私自身ひとりおつくりするものでどの種類も上限に達した場合は締め切りますのでよろしくお願いいたします。
お粉やバター、乳製品、平飼い有精卵、有機ドライフルーツやナッツ、特にチョコレートなどのほぼ全部の材料、包装の材料までも値上げで悲しくなります。昨年より少し値上げしているものもあります、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すべて同じ大きさとなります。約横１７cm高さ６cmほど、ベリーは高さが少し低く５㎝ほどになります。一つ一つ丁寧に成型してますが、個々に違ってきます、約横１７cm高さ６cmほど、ベリーは高さが少し低く５㎝ほどになります。ご了承のほどお願いいたします。
すべてのシュトーレンにはスパイス入れておりません、共通するのはバニラビーンズを入れたバニラが香るシュトーレンです。天然酵母のシュトーレンは日を追うごとにつれ材料が馴染み合い、熟成が進み、より風味が増してきます。生地はよりしっとりとし、素材同士が馴染み、香りは深く豊かになっていきます。醗酵菓子ならではの味の変化をゆっくり、じっくりとお楽しみください。
fuyuのシュトーレン 4100円
国産（高知県産）の優しいラム酒に漬け込んだ有機ドライフルーツをたっぷりと、3種類のナッツを入れ込み、自家製マジパンローマッセをたっぷりと練りこんでよりしっとりとなるよう～～バニラ香る自家製の栗の渋皮煮を巻き込んで焼き上げます。外はさっくり中はしっとりとしたシュトーレンになっています。是非ぜひご賞味くださいませ
和栗のシュトーレン 4300円
自家製の栗の渋皮煮の丸ごとと刻みを入れて、栗のペーストも巻き込んだシュトーレン、カオカのチョコレートと3種類のナッツを巻き込んで焼き上げます。甘さは控えめにしております、栗本来の風味をお楽しみください。
抹茶のシュトーレン 4100円
抹茶を練りこんだ生地に自家製のひよこ豆、白インゲン豆、金時豆、大納言、黒豆の甘納豆をメインに渋皮栗も入れます。カオカのクーベルミルクとチップチョコ、バトンチョコを入れ、3種類のナッツを入れ込み焼き上げます。そして、最後のおめかしの粉糖には抹茶を混ぜてふわっと苦みが香る味わいに
ショコラーデシュトーレン(チョコレート高騰により数量限定おひとりさま１つまで) 4300円
ヴァローナのカカオパウダーを使い、有機クランベリー、柑橘のピール、ドライ木苺を入れてフルーティに仕上げていきます。カオカのチョコレートと数種類のナッツを巻き込んで焼き上げます！甘さを控えめにしておりましので甘いものが苦手な方はにも是非。
🍓＜ベリーのシュトーレン＞
3900円
春にせっせと作った岡山県産の苺のドライと有機クランベリー、有機ブルーベリー、ドライ木苺を苺のブランデーで漬け込み、自家製のレモンピールを少し入れ込みました。自家製の特製マジパンローマッセをたっぷりと練りこみ、カオカのクーベルホワイト、カオカのバトンチョコ、チップチョコを包みました。こちらは栗は入っておりません。最後の粉糖に苺のパウダーを入れてピンク色に可愛らしく。
受付 これより
商品代金の支払い期限
11/21(金)pm17:00迄 先払い(ゆうちょ銀行or中国銀行振込、手数料は負担お願いいたします)
商品引渡し
・直接手渡し
・ヤマト宅急便にて発送いたします。
〇直接手渡し
12/ 12 (金) 15時から18時00分くらいまで
12/ 13（土）15時から19時00分くらいまで
〇発送
( 配達希望時間帯)下の時間帯よりご指定ください。
①午前中②１４～１６時
③１６～１８時 ④１８～２０時
60から80サイズ（普通便）での予定です。
今年もリサイクル箱のご利用をさせていただきますので箱代はいただきません。
１～２個は６０サイズ３個以上は８０サイズの予定です。お支払いはシュトーレン代と送料の合計のお振込みをお願いいたします。目安で６０サイズで岡山県内、近県は900円位、関東で1100円くらいです。
発送予定日 ・・・12月 14日（日）
ご希望の方は
・直接受け取りか発送か
・直接の方は何日の何時ごろに来られるか
・お名前
・お電話番号
・発送の方はお送り先の郵便番号
ご住所を書き添えてください。
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こちらからお返事をさせていただいた方のみ成立となります。こちらからのご連絡させていただいた際にご連絡先等(自宅工房の)の連絡をします。
お待ちしておりますね。